Hoy, Jueves 13 de Febrero, se presentaron los mejores procesos para incrementar la calidad del cacao fino y de aromas, a través de encuentro realizado desde el Centro de Desarrollo de Tecnologías Agropecuarias “Héroes de la Rampla”, ubicado en el municipio de Siuna y con la participación de productores cacaoteros del sector minero.
Se presentaron las ventajas competitivas, oportunidades de mercado nacional e internacional con cacao de alta calidad. Así como, los procesos de selección, secado y fermentación de granos que determinan la calidad del cacao.
Durante el evento los productores, realizaron un recorrido en una parcela de cacao establecida con sistema agroforestal, así como también una demostración práctica de injertación de plantas de cacao.
